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安徽省阜阳市阜南县龙王乡韩郢村
韩郢村位于龙王乡东南部， 东邻于集乡，南连地城镇。人口4140人，耕地4070亩。 在村两委班子的共同努力下，结合村村通公路及农业开发项目工程，修通了5公里的环要公路，为群众的生产生活带来了极大的方便 。完善了沟、渠、田、林、路五位一体的农业基础设施建设，达到了旱能灌、涝能排的标准农田的要求。多,,韩郢村行政区划,…… [详细] |
唆螺又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜…… [详细] |
原料： 生冬笋肉400克、干虾子5克、味精2克、湿淀粉10克、白糖10克、奶汤125毫升、色拉油500毫升、 绍酒10毫升 制法： 1、将冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽、8厘米厚的片。 2、炒锅置中火上烧热，下色拉油，至100度时，倒入冬笋“养”炸3分钟，即倒入漏勺，沥去油。 …… [详细] |
将面包放平，把虾、蛋黄放在上面，再放上虾胶、猪油，做好粘鸡蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩，有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地，此菜在东营各大小饭馆都吃得到，时价30元左右一盘。…… [详细] |
苗族姐妹节每年的农历三月十八日是苗族传统的“姐妹节”。在节日里，妇女们要吃花叶与糯米共同烧成的“姐妹饭”，集体观看斗牛比赛，她们还要走门串户，聚餐跳舞，按照当地的习俗，出嫁的苗族姑娘也要回娘家过姐妹节…… [详细] |
用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透，去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖奖食用，糯滑甜爽，香味独特，山区风味浓郁。( 连州)…… [详细] |
制作技艺： 1、大肉、土豆、胡萝卜切丁，木耳撕片。 2、锅内添油，投入肉丁煸炒出香味，加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒，然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。 3、将面条入开水锅中煮熟，捞入碗中浇上臊子。 ■特点：面条筋斗，臊子味香。…… [详细] |