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合肥市包河区金寨南路社区东至原安徽丝绸厂、西至金寨路、北起红绿蓝大酒店、南到铁路专用线，辖0.52平方公里，居住居民3312户，常住居民10162人（含暂住人口1516人）。自2009年7月15日至8月26日社区按照上级文件精神在区委和街道党工委、办事处的领导下0完成社区两委换届选举工作。社区党总,,金寨南路社区行政区……[详细] |
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金寨南路社区位于合肥市南七里站南面，社区东隔金寨路高架桥与包河区为邻，西南与政务文化新区紧密相连，北到铁路专用线，金寨路高架桥跨越社区而过，地理位置优越，交通便利。辖区面积0.65平方公里。人口5464人，户数1800户，辖区单位5个。 金寨南路社区党总支现有正式党员82名，下设3个党支部,,金寨南路社区行政……[详细] |
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火焖鞭笋 笋壮鲜嫩，红白相映，色泽雅丽，食时爽脆，为杭州传统名菜中夏令时菜。 制法： 1、将鞭笋洗净，对剖开，用刀拍一下切成条块。 2、炒锅置中火上，下色拉油，放入鞭笋，颠锅略煸，随即加入奶汤，盖上锅盖，移至小火上煮5分钟后，加精盐、味精，用湿淀粉稀勾薄芡，起锅装盘，撒上火腿未，淋……[详细] |
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“民以食为天”，随着自贡盐业的开发，各地人的聚集使得自贡各地风味饭馆林立，各种美食荟萃，其饮食文化因此显得丰富多采，美不胜收。自贡最具特色的食品是牛肉。自贡牛多牛肉就多且便宜，因此，自贡以牛肉为原料的食品花样繁多，成为脍炙人口的美味佳肴。“水煮牛肉”是盐工们的“大众菜”，由于便宜，盐工们往……[详细] |
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祁仪黄酒是河南省南阳市唐河县祁仪乡的特产。祁仪黄酒是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。酒色淡黄清亮，香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜甘美。为黄酒中的特殊品种。 相传祁仪黄酒已有500余年的历史，明代有姓祁名仪的人开饭店并经营黄酒，小镇因此而得名。祁仪黄酒的酿造也由此开始兴起。……[详细] |
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满族八大碗，是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。 八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄……[详细] |
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宁波传统名菜。主要作料为甲鱼、冰糖末等。先将甲鱼宰杀后，用开水浸泡一下，剥去表皮，挖出内脏，斩去嘴尖、脚爪尖、背壳、尖骨，斩成6块，入沸水锅汆过，用清水冲洗干净；放在清水锅内，加上绍酒、姜块、葱结，置旺火煮沸后，改用文火焖酥，拣去姜、葱；取炒锅，投入熟猪油、蒜瓣略煸炒，将甲鱼块连同原汁汤一……[详细] |
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湖北特产—千张肉，用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。 特产文化：相传唐代有一个宰相，名叫段文昌，是远近有名的美食家。他经常品尝各类食品，对中华美食文化颇有研究。同时他也是一位烹调高手，他所做的菜肴烹制简便，用料普通，色……[详细] |
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