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一、地理位置 丰峡村位于县城水湖镇东部，其中心村离县城直线距离1.5公里，东与颜湖村相邻，南与李杨村接壤，西与伍岗村相连，北邻水湖居委会。二、自然条件 丰峡村地处低洼区，地势较低，全年盛行风向以东偏东南，风频率最大为10.2%，而西风频率最小，占3.64%，年平均最大风速为13.6米/秒,,丰峡村行政区划,……[详细] |
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凤巢三丝 凤巢三丝始制于清代，因用三种丝状食料与纵横交织状若鸟巢的炸鸡（雅称“凤”）蛋丝制成，故名。特点是鲜香味美，肉质爽嫩，色泽和谐，造型美观。 用料：鸡蛋3只，鸡丝、卤猪舌丝、卤猪肚丝各75克，熟笋肉丝100克，青红椒丝50克，韭黄段50克，湿冬菇丝、葱榄各25克，上汤40克，生粉……[详细] |
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硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热后，舀一小勺和……[详细] |
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酸笋田螺煲的烹制方法很简单。 材料：酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。 烹制：田螺要提前买回来用水养干静；把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片，田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里，加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。 春夏田螺肥大，配酸笋煲之，去泥气及腥味，再加少许辣椒，……[详细] |
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关于岳飞我们都知道，他是南宋时期的抗金名将，也是一位民族英雄，同时也是军事家、战略家、书法家和诗人，参与了不少的抗金战争，还曾一度收复了郑州、洛阳等地，只可惜皇帝并不是很支持他，岳飞最后还是惨死了，那……[详细] |
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龙岩西陂天后宫为国家AAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。 简介 在永定高陂乡西陂村。始建于明嘉靖二十一年（1542年），清康熙元年（1662年）落成。砖木结构，坐南朝北，占地6435平方米。由大门、戏台、大宝殿和登云馆组成。主体建筑为天后宫塔，高达40余米，7层，塔基用天然石块干砌……[详细] |
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酝扎猪蹄 流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。 佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。……[详细] |
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