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安徽省合肥市肥东县梁园镇梅桥社区行政区划
梅桥居委会位于梁园镇北面，合蚌路边上，因辖区内历尽沧桑的梅桥而得名。本居委会共有13个村民小组，分别是北街、西一、西二、新桥、石山、黄一、黄二、河东、劳南、劳北、黄岗、汤小郢、陆小庄。它拥有承包耕地1796亩，现有约5000余人口，近几年来发展势头较好，人均收入增加明显。2010年还盖上了新的社区办,,梅桥社区行政区划…… [详细] |
听说过羊生皮吗？生皮是我们这里的一种生吃食品，比如把生猪肉，生鸡肉，生牛肉干巴，切细了，弄碗用酸醋、胡椒粉、辣子面……调制的醮水，就那样就着血红色吃了，就跟日本人或者广东人吃生鱼片差不多了。那味道倒是非常新鲜可口，可容易吃出毛病来，比如旋毛虫病啊，什么的。但羊生皮的概念，绝不是这种吃生肉的…… [详细] |
平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。 在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加工方法对接现代科学技术。…… [详细] |
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了“中华名小吃”的金榜。 泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成，因起糕面有隆起的…… [详细] |
斗门水乡咸淡水相交，潮涨潮退，冲积了斗门乾务的每条坑沟水洼，孕育了许多有名的海产品，白鸽鱼就是其中较有名气的一种。传统的做法沙锅焗白鸽鱼，烧热沙锅，落重油，爆香姜、葱等垫底，再铺上调好味的白鸽鱼，乾焗至熟。清明时节乾务白鸽鱼肥美肉嫩，是吃白鸽鱼的季节。…… [详细] |
南京现存的城门，主要始建于明代。随着历史长河的流淌，这些城门有的保留，有的毁弃，有的变更。这一座座城门见证了时代的变迁发展和历史的沧桑。这13座城门分别为：城东—— 朝阳门（今中山门）；城南—— 正阳…… [详细] |
楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸，一直到锅底出现稀奶酪，然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干，即成奶酪干。 奶酪干质较硬，味道酸里微甜，长时间存放不会发霉，携带方便，四季皆宜。…… [详细] |