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肇庆是广东省的一个重要产藕地，特别是星湖及其周边的池塘和低洼地，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，给莲的生长创造了良好的条件。因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆，外皮呈黄褐色，肉白色，微甜而质脆。生吃，松脆爽口，味美香甜；煲熟，细嫩香滑，松化柔润。莲藕排骨汤,是一个很普遍的汤，几乎在哪里都可以……[详细] |
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海峡两岸民间宗教信仰和民俗文化都是相同的，而所有文化信仰，全部都是由福建传到台湾去的。其中香火最兴旺的两位“女神”，一位是天后妈祖娘娘，另一位是天仙圣母临水夫人。而这两位女神都是经过历代朝廷“钦赐”的……[详细] |
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折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸……[详细] |
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韩城石子馍 石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经和面、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品，也是馈赠……[详细] |
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一口猪猪皮冻 将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。 制作方法： 1、把猪皮去毛洗净后直接放到滚开水的锅里，稍微烫煮一下，时……[详细] |
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中国共产党湘鄂赣省委旧址为文化旅游景点、红色旅游经典景区。 中国0湘鄂赣省委旧址 位于仙源月山下王家屋。旧址坐西朝东，依山而建，土木结构，民居建筑，房屋呈“凹”字形布局，共有5厅10房，总面积877平方米。 0湘鄂赣省委932年4月由修水上衫迁驻万载小源。至今旧址中厅正墙上，依然保留……[详细] |
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