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上郢村位于皖西霍邱县邵岗乡西部，濒临城西湖和铁矿经济开发区，下辖22个村民组，937户，总人口3478人，是邵岗乡9个行政村中较大的行政村之一。上世纪五六十年代曾经是安徽省江淮地区调查点，不断有部、省、市级领导干部进村蹲点，与人民群众同吃、同住、同劳动，按军队建制编为排连营，后俗称上郢。 ,,上郢村行政区划,……[详细] |
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黄珏老鹅是江苏省扬州市邗江区黄珏镇（现合并为方巷镇）的特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。 黄珏老鹅的制作工艺始于清朝中叶（1750年前后），其时，联合村一张姓家庭首创盐水板鸭制作。不过，……[详细] |
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安居黄金梨，四川省遂宁市安居区特产，中国国家地理标志产品。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“安居黄金梨”实施地理标志产品保护。安居黄金梨果实近圆形或稍扁，单果重200—400克，大小适中，……[详细] |
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怀集县桥头镇“粟米粉”--广东省名特优新农产品 桥头粟米粉又名桥头麦粥，主要是以玉米为原料，经选择、机碎等工序制成。粟米粉爽口，解渴，爽滑入味，深受当地人的喜爱。桥头粟米粉在品种上选择优良的玉米种子，并按一定的专业技术进行种植，又因桥头镇处于石灰岩山区，生产出来的玉米淀粉含量高，粟米粉爽……[详细] |
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安徽，简称皖，省会合肥，位于中国大陆东部，公元1667年因江南省东西分置而建省。得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。 安徽是中国史前文明的重要发祥地，拥……[详细] |
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炸烹茄条 主料：嫩茄子300克。 配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。 调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3克，香菜3克。 制作： (1)把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊……[详细] |
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烙馍用未发酵的面烙成，厚约0.1厘米，直径约30厘米，吃到口里，柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，以有健齿作用。烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。徐州一直流传着一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。” 烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊子、一根枣核式的擀面……[详细] |
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