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安徽省六安市金寨县吴家店镇长源村
长源村位于吴家店镇的东南部，四面环山，地势呈三冲一畈一峡谷，与湖北省罗田县九资河镇接壤，紧靠大别山顶峰三省垴，是典型的山区村。 辖区有9个居民组445户1628人，总面积22.4平方公里,其中耕地面积为1155.4亩,山场面积21326亩,村民主要收入来源于种植业、养殖业和外出劳务。 ,,长源村行政区划,…… [详细] |
油麻花 面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。 制作方法： 1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用…… [详细] |
凤庆饵丝，一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵甜切成细丝．用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法是将饵块卷切成片，杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。这种炒吃法，叫做“炒饵块”，腾冲人又称之为“大救驾”。…… [详细] |
中国的鼓文化源远流长，品种繁多、门派林立，但专业的庙鼓却很少见。只楚庙鼓是其中难见的一支，它距今有120多年的历史，以“拉火报”的形式表演，其鼓的打击表演方法有鼓点、鼓步、鼓舞三节组成，每节约8分钟，…… [详细] |
佛山酝猪蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。…… [详细] |
中华老字号——湖州震远同，创建于清朝年间(1840年)，湖州菱湖镇人沈震远在当地开了一家茶食店，后由其徒弟方幼时继承店业，并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢恩师，他把店名改为“震远同”，意为继承师…… [详细] |
鹤鸵在自然界是没有天敌的，由于其攻击力十分强，并且十分凶残，在自然界没有生物可以去招惹它。如果要强制性的给鹤鸵安排一个天敌，那么这个天敌就是人类。人类不仅是鹤鸵的天敌，还是自然界大多数生物的天敌，这一…… [详细] |