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安徽省黄山市歙县许村镇

许村镇位于黄山南麓,距县城21公里,东南分别与上丰乡、富堨镇相邻,西北分别与徽州区、黄山区交界。全镇土地面积73.7平方公里,辖15个村委会,82个村民小组,总人口9845人。许村镇是一个以粮、林、茶为主的山区乡镇,2003年全镇水田面积8355亩,旱地面积808亩,茶园面积6847亩,名优茶产量1,中国历史文化名镇,……[详细]
珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。……[详细]
没六鱼  没六鱼,这个名字是按照当地的发音,音译过来的,这种鱼是归春河里独有的。味道鲜美,不可错过。  没六鱼是从离县城东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口随水涌出来的,这泉口通连地下河,其中通道的一些地方比较狭小,超过六市斤的鱼,体大出不来,所以凡是能从这泉口涌出来的这种鱼,都没有六市斤以……[详细]
石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展现出其生活智慧。首先以槟榔叶鞘折成“锅具”,盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入,一旁则以炭烤石,待石头受热烧成白色时,便将之夹至容器。不久,……[详细]
中国人民解放军中将(1955)。原名陈五和。1910年4月7日生于湖北省广济县(今武穴市)郑公塔镇闸口村一个贫苦农民家庭。兄弟姐妹8人,他排行第五。  幼年因家境寒苦,与学堂无缘,7岁起就当起了放牛娃。1927年参加本村赤卫队。1930年7月,鄂东红8军第4纵队到蕲(春)黄(梅)广(济)地……[详细]
泥鳅面  饪时,是先下泥鳅后下面?还是先下面后下泥鳅?千百年来,食之者很多,知之者甚少。就象可口可乐配方一样神秘!制成后,连同铁锅端上大雅之堂,很抢眼球,很调味口,充满着涵养和韵律。惊蛰之季为皖东大地上八方游客喜爱的珍贵的时令菜。  您不妨美旅全椒,泥鳅面随处可见。享用时十分考究。讲究味觉……[详细]
火烧夹驴肉  起初是任丘长丰镇的传统食品。始于清末,闻名于民国初年。长丰镇每年四月庙会,届时,成千上万的善男信女到“奶奶庙”(即长丰无梁阁)烧香许愿赶庙会,更有远近客商艺人到庙会上做买卖,说书献艺,十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉,脆香可口,油而不腻,别有一番滋味,所……[详细]

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