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潜口村，辖42个村民组， 5268人，党员168名。205国道、呈歙旅游公路、合铜黄高速徽州区下口在此交汇，境内拥有全国“4A”级景区、全国文物保护单位——潜口民宅和“中国徽州非物质文化遗产传习基地”。2006年以来，该村先后被评为“安徽省社会主义新农村建设示范村”、“安徽省生态村”、“市级五个好村,中国传统村落,,潜……[详细] |
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泾县琴鱼干为安徽省非物质文化遗产。 典故：关于琴鱼的由来，当地有许多有趣的传说。相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作条条小鱼。一日，琴高“-道成，控鲤上升”。后来，人们为了纪念他，便将山下石台叫“琴高台”；水溪取名“琴溪”；溪中小鱼则……[详细] |
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丰乐亭 丰乐亭位于安徽省滁州市琅琊山旅游区丰山脚下紫薇泉旁，为北宋欧阳修任滁州太守时所建，亲撰《丰乐亭记》记之，于亭间饮酒、题吟、会友、与民同乐，并命人在幽谷“杂植花卉”，“浅深红白宜相间，先后仍须次第栽。我欲四时携酒去，莫教一日花不开。”丰乐亭现存苏东坡所书《丰乐亭记》石刻及“滁州十二……[详细] |
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又名华夫饼、维夫饼。产于广东湛江。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。其制作，先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，……[详细] |
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