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贵都社区于2007年6月16日正式挂牌成立，社区位于市政广场东南面，东至石岗路，西至湖东南路，南至东湖路，北至花园路。由贵都花园、贵都西苑、碧溪丽景、碧溪花园、东湖碧水湾、碧溪翠庭，六个小区组成。辖区共有119幢居民楼，总户数3442户，人口约9865人。小区内道路平整，环境优美，其中有五个小区都实,,贵都社区行政区划……[详细] |
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农历二月初二，在我国古代是一个重要的节日，相传这天是“龙抬头”的日子，人称“青龙节”。据说，就在“龙抬头”的这天，天上的一只白虎星也悄悄来到了人间，所以，过去古徽州乡间过“二月二”的主要内容就是“打白……[详细] |
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糖醋脆皮鳜鱼，制作方法是：将活鳜鱼去鳞、鳃，从腹部切口去内脏，在鱼身两侧每隔一寸剞一大反刀，用精盐、绍酒抹遍鱼身内外，腌十分钟，然后均匀地抹一层湿淀粉。将玉兰片、水香菇，均切成细丝。炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成熟时，一手捏鱼头，一手捏鱼尾，使鱼背剞刀处接触油面，将鱼肉炸成翻卷起来，然……[详细] |
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坪山客家村位于坪山镇坪山墟西南的客家村。为古堡式客家围龙屋建筑，建于清乾隆年间，规模宏大，占地1.5万平方米，平面呈方形，四角建有炮楼，正南有大门楼，均有高高的围墙相连，围墙上有走马廊相通。围龙屋大门向南，门楼上塑有“大万世居”四个大字。大门前为禾坪。再前是月形池塘，禾坪侧仍保留有旗杆。坪……[详细] |
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肉丸精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制作肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木椎舂烂，接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成泥糊状。最后从石“料臼”挖出肉料，搓成直径约１寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，肉丸蒸熟后即可食……[详细] |
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