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山东省济宁微山县韩庄镇郗山六村
郗山六村 位于韩庄镇北部，距镇驻地15公里。村党支部书记、村委会主任：殷宪慈。1982建村。有殷、郝、张、王、李等26个姓氏，殷、郝姓最多。有4个村民小组，360户，1411人。村东西860米，南北2000米。104公路穿傍村而过。耕地881亩，主要农作物有小麦、玉米等；林（果）面积200亩；水产,,郗山六村行政区划…… [详细] |
青竹鱼 青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且肉质肥美、鲜嫩爽滑，是制作生鱼片、红…… [详细] |
墨鱼豆腐丝 祁阳县潘家埠、进宝塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此菜的主要原料为墨鱼、豆腐、肉丝。将浸泡的墨鱼和瘦肉均切成丝，用茶油小炒，不加盐，铲出后用小碗盛置一旁；选择洁白质嫩的豆腐块，将其切成狭长细片(约3公分长)，用茶油温火微炒，再放入炒好的墨鱼丝、肉丝，配以猪油、葱、蒜、芹菜、辣椒…… [详细] |
厦门薄饼 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。 薄饼是厦门人对春卷的叫法。薄饼菜是把高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉，一概切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，一起用重…… [详细] |
小莲庄，又称“刘园”。是晚清南浔“四象”之首、清末光禄大夫刘镛的私家花园及家庙所在。 位于镇南鹧鸪溪畔，于光绪十一年（1885年）由刘镜和次子刘锦藻所营建，前后费时四十年，于1924年建成。小莲庄因慕元宋书画家赵孟頫所建“莲花庄”之名而名为“小莲庄”。 小莲庄占地面积17399平方米，…… [详细] |
百里竹海位于重庆东北部梁平区，因长达50余公里而得名，其幅员面积721平方公里，拥有成片竹林35万亩，是中国西部面积名列前茅的竹海。茫茫竹海，白夹竹、寿竹、南竹、斑竹、慈竹、水竹、刺竹、金竹、箭竹、苦…… [详细] |
产于文昌县锦山镇，其特点为肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦山牛内干讲究配制技术，精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间内，放料锅里熬煎，煮好后晒干。晒后重放锅里用火烘烤。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美，吃时蘸醋和辣椒配成的佐料，又有不同风味。 海南牛肉干素以…… [详细] |