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田村镇位于赣县东北部，距323国道15公里。总面积146.5平方公里，辖26个行政村，224个村民小组，总人口3.8万余人，圩镇集中居住1.5万人。境内果树江山，稻谷飘香，民间传承灯彩工艺，享有“果业之乡、大米之乡、花灯之乡”之美称。田村镇有赣县历史久远的汉代古寺——契真寺，有马祖禅师传授禅法的名寺,,田村镇行政区划,……[详细] |
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粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称“发酵”。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕。切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫……[详细] |
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清涧黄煎 用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热……[详细] |
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莒口棕梨——旋剖轻盈照骨明 莒口棕梨，即棕皮雪梨。主要产地在建阳市莒口镇莒口村，建阳西部如麻沙、书坊也有种植。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等，其中品质最好的为棕皮雪梨，俗称“莒口棕梨”。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑，好食者称其“口感极佳世无双”。汉代时建阳就有种植。……[详细] |
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桃溪水利风景区为国家水利风景区。 桃溪流域水利风景区汇集自然景观与人文景观于一体，具有丰富的水文景观、天象景观、生态景观、工程景观、文化景观。自然条件得天独厚，环境舒适宜人，形成了“一轴、双核、三带、三极、多点”桃溪流域景观游览体验格局。 沿溪景区芳草如茵，绿树阴翳，空气清新，宛如一个……[详细] |
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东城柏林寺为全国重点文物保护单位。 目的地介绍 柏林寺在东城区雍和宫之东，为京师八大寺庙之一。元至正七年(1347)始建，明正统十二年(1447)重建。规模最大的一次修缮是在康熙五十二年(1713)，为庆祝康熙60寿辰，由胤祯主持重修；乾隆二十三年(1758)，又一次拨巨款进行重修。 ……[详细] |
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金牛洞古采矿遗址陈列馆为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 金牛洞古采矿遗址位于铜陵县顺安镇凤凰行政村内，1987年以来，安徽省文物考古研究所和铜陵市文物管理所先后数次对该遗址进行了考古发掘，清理出了多处古代采矿井巷和一批采掘生产工具，并在遗址附近的药园山、虎形山、万迎山等相继发现了不少古……[详细] |
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