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万隆乡位于信丰县的西南部，与广东省南雄市接壤，与本县的正平、小河镇、崇仙乡相连，辖区面积119平方公里，有山地13万亩，耕地1.6万亩。全乡辖13个行政村，156个村小组，总人口2.4万人。全乡基础设施较全，交通方便，村村通路、通电、通电话。乡政府驻地距县城32公里，为三级水泥路面。乡镇各项文化事业,,万隆乡行政区划,……[详细] |
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清河“八大碗”为清河地方名菜，“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。 【吹喇叭】 用面烙成大饼，大饼的特点薄如纸、大如锅 盖、色泽金黄，里外抹小磨香油，裹上南宫熏菜……[详细] |
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长海鲍鱼为地理标志证明商标。 长海鲍鱼 长海商会 大连长海海域的海洋自然环境条件得天独厚，岛、砣、礁众多，水流畅通，理化环境要素稳定，拥有一类水质，且水温适宜，营养盐丰富，水深流急，底质为岩礁底或细砂底，海草茂盛，尤其是适宜鲍鱼和虾夷扇贝生长的海带、浮游植物极为丰富。这就决定了长海鲍……[详细] |
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下塘烧饼为地理标志证明商标。 下塘烧饼是安徽省合肥市长丰县下塘镇的特产。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，一直深受消费者“宠爱”。 下塘烧饼的历史可以追溯到三国鼎立之时，曹吴两军大战，又饿又累的曹军吃了这种做法独特的烧饼取得了大胜，下塘烧饼的工艺也流传下来。“天锅地灶”的做法，馅料……[详细] |
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听雨楼，位于平遥古城老县衙外。从县衙里面可以登上去，在楼上可以俯瞰平遥全景。听雨楼正对着大街，站在楼上放眼望去，是一条笔直的长街。 这座小城楼的西面，墙上挂着的牌匾上写着“观风楼”三个大字，而书写着“听雨楼”三个大字的牌匾，则是挂在这座城楼的东面。 地址：晋中市平遥古城老县衙外 类型……[详细] |
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抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。原料：主料：蚕豆淀粉5千克。调料：红糖1千克，明矾3克,玫瑰糖500克。 制法： （1）将明矾加水化开。蚕豆淀粉加水搅成水粉，点入明矾水。 （2）大锅上火注入水，待水烧开后徐徐淋入水粉……[详细] |
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潘宗周（1867～1939），近代著名藏书家。字明训。广东南海沙瀛人。 少时供职洋行，居上海，经商成巨富，民国间曾任上海工部局总办。藏书专重宋刻。以巨资蓄书，喜藏宋元古本，并得有100余种，均为精品。初得民国藏书家袁克文所藏宋刻孤本《礼记正义》、《公羊经传解诂》二书。宋刻《礼记正义》70……[详细] |
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