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铜陂村位于万合镇东南，东接苑前镇，西靠万合镇大鹏村，南与灌溪镇相邻，北和樟塘村接壤，距万合圩镇13公里，辖14个村小组，10个自然村，共530户2360人，有刘、罗、喻等姓氏，村党支部现有支委3名，党员43名。耕地面积3740亩，山地面积8000亩，水面面积1000亩，主要种植稻谷、油菜、花生等农作,,铜陂村行政区划,……[详细] |
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苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。 皮料：面粉400克，食盐少许。 馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。 汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。 制作方法： 面粉加少许食盐、清……[详细] |
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覆盆岩这座石壁弯拱、倾斜欲坠的山峰，叫覆盆岩，大家看它是不是很像一个倒扣的大脸盆。这座山脚下的水最深，据说二两绣花丝线也打不到底，可以一下通到20公里以外鹰潭公园龙头山下，与信江相连。山壁上有许多大小不一的石洞、石沟。这是以前水流沿另一方向裂隙下渗溶蚀的结果，后期河流一侧的岩块崩塌后，使之……[详细] |
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中国最著名、最古老的乐曲之一《高山流水》，相传为伯牙所作。《高山》和《流水》原为一曲，最早源于春秋时期伯牙、钟子期知音结友谊的故事。后至唐代被分为两支曲。初志在乎高山，言仁者乐山之意；后志在乎流水，言……[详细] |
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雅亮老鼠猪 —— 茂榕轩 雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。……[详细] |
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油炸河鱼也算新集街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹，晾晒半干，在制作时再清洗一遍，将清洗后的鱼儿倒入撒有盐巴，花椒的面糊中，像是给鱼儿穿一身薄薄的衣服，然后，将穿了衣服的小鱼儿放进六成热的油锅里煎炸，待鱼儿表面炸成焦黄，遂捞进漏筛里散晾，即可食用。 拼上一盘晾至温热的小鱼儿下酒是最……[详细] |
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岳道口村积极发展食用菌产业，已由原来默默无闻发展成为名副其实的“蘑菇村”，成立了兴岳食用菌种植合作社。岳道口村不断扩大生产规模、稳步提高食用菌产量，坚持国际先进的生产技术和经营理念，实现了自行制种生产和全程质量控制，走出一条集技术创新与设备创新相结合的现代化农业生产之路。……[详细] |
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