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一、全丰的地理位置 全丰镇位于修水县的西北部，与本县白岭镇、路口乡、大椿乡相邻，和湖北省的通城、崇阳两县接壤。是一个四面环山，中间平坦的盆形山区。在100.2平方公里的版图面积上，分布着15个行政村，243个村民小组，6120户居民，27000人口，拥有山地面积11万亩，耕地面积17064亩。,,全丰镇行政区划,……[详细] |
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俗话说“吃鱼吃虾天津为家”，到了天津大啖一番鱼虾自然是少不了的。原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱，不过这两年天津人也吃出一个精巧来，炒清虾仁就是一个最好的代表。这虾仁是活虾过了水现剥出来的，肉甜饱满，再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下，起锅后瓜脆虾鲜，色泽诱人，清爽得很有些……[详细] |
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烫面饺子 原料： 面粉５００克，白菜２００克，豆干１００克，芹菜５０克，姜米１０克，葱５０克，熟菜油５０克，蒜泥１０克，味精２克，胡椒面２克，精盐５克，白糖１０克，醋１０克，红油辣椒１０克，酱油５０克。 做法： １.自菜淘洗干净，切碎，放入少量的盐，拌匀后轻轻揉搓，将菜水挤干，豆干……[详细] |
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白羊村新石器遗址为全国重点文物保护单位。 白羊村新石器遗址位于宾川县城北4公里的金牛镇白羊村西500米处，桑园河旁，遗址现存面积约3000平方米。1973年至1974年，云南省文物工作队对白羊村遗址进行了科学的发掘，发现了房屋建筑遗址、窖穴、墓葬等，出土了陶器、石器、骨器、牙器和碳化谷等……[详细] |
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原料： 面粉400克，食盐少许。 调料： 角角鱼500克、姜沫、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。黔东南红酸汤、木姜子油适量。 制作方法： 煮。面粉加少许食盐、清水和匀揉光滑成为“子面团”，放面案板上用湿布盖上“饧”10分钟。角角鱼宰杀后，取净鱼肉捶成鱼茸，加入姜沫、葱花……[详细] |
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雀岩墩碑屋为湖北省文物保护单位。 雀岩墩碑屋 位于利川市谋道镇寨坝村。碑屋是一种将墓葬建在堂屋之后的特殊建筑。雀岩墩碑屋建于1929年。坐西朝东，由碑屋、墓冢、墓碑组成。碑屋为四列三间木构楼房，面阔15米，进深7.44米，悬山青瓦顶。墓冢石砌，设在碑屋堂屋之后，顶部建廊房。墓碑设于堂屋……[详细] |
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各少数民族同胞，大多数都有烤全羊的习俗，这可能是从古代围火烧烤猎物演变而来。漾濞彝族同胞烤全羊之习由来已久。具体操作方法：选肥壮的羯羊一只，屠宰后割去羊头，以细铁条在羊脚毛皮下钻洞吹气，边吹边拍打，充气流贯全身，直到全羊皮层膨胀为准。以便浇沸水用刀刮毛。刮洗干净后，剖除其肠肚等。然后装佐料……[详细] |
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