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大椿乡以一株高八丈、杆粗丈余的椿树而得名，位于修水县西北边陲，与湖北崇阳县大源毗邻，面积148平方公里，人口18126人，耕地11520亩。大椿曾是区苏维埃政府所在地，大革命时期有480名烈士光荣牺牲。有闻名省内外的名优特产茶叶和薇菜，特别有尚待开发的13处自然景观，鬼斧神工，令人惊奇叫绝。公路右拐,,大椿乡行政区划,……[详细] |
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卤豆腐 菜 名： 卤豆腐 主 料： 油炸豆腐润四件或适量，韭菜四两。 配 料： 卤汁用料：花椒一茶匙，八角二粒，老抽二汤匙，生抽二汤匙，糖一茶匙，水二杯。 做 法： 1、韭菜洗净滴干水，放落滚水中灼熟，切短盛碟上，淋上少许熟油。 2、将油炸豆腐润放落滚水中煮二分……[详细] |
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张云亭 字振西，清代直隶清丰县张田楼村人。生卒年不详。清道光元年（1821年）考取武举。 道光二年（1822年）冬十月壬寅初一，试中式武举程三光等55人于太和殿前。甲辰初三，道光帝御紫光阁阅中式武举马步射。十月初四，上御箭亭阅中式武举技勇。道光帝至乾清宫引见中式武举，亲定甲乙。……[详细] |
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崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。这道菜的重点在于崂山菇。小公鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山菇加早了，容易化掉；放的晚了，……[详细] |
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所谓金张掖银武威，走进武威，犹如走进一座浓缩的自然博物馆，走进一部厚重的历史文化长廊。撇开这些不说，吃货们更看重的，还有武威风味独特、品种繁多的地方小吃。在诸多美食之中，论名气，论特色，首推“武威三套……[详细] |
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君山，是平潭岛最高的山，登上君山，看平潭岛的梯田，民居，呈现出如画般的美景，绝对是一种视觉上的盛宴。 君山亦名军山，海拔434.6米，在峰峦起伏，流云迭翠之间，君山气势嵯峨，巅峰有云雾缭绕，呈一片青黛之色，颇有蓬莱仙境之风韵。不过，现在的君山山顶时军事重地，游客止步，古人笔下的那个绝壁……[详细] |
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潘宗周（1867～1939），近代著名藏书家。字明训。广东南海沙瀛人。 少时供职洋行，居上海，经商成巨富，民国间曾任上海工部局总办。藏书专重宋刻。以巨资蓄书，喜藏宋元古本，并得有100余种，均为精品。初得民国藏书家袁克文所藏宋刻孤本《礼记正义》、《公羊经传解诂》二书。宋刻《礼记正义》70……[详细] |
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