停灵过去,域内人将断气,子女齐集床前,使垂危者头西脚东,将寿衣搭其身上。气绝时将铜钱一枚放其口中,谓“不走空”。然后打破窗纸,床边焚烧纸钱,谓“倒头纸”。随后一人持死者鞋一只于房顶烟囱处拍三下,喊三声……[详细] |
发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净,将肺、肝剁碎,盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内,叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状,加上调料,灌进细肠内,叫面肠。做好后即放在笼内,文火蒸煮。蒸熟后,切成一寸长的小段,有的还放上几片羊头肉、肚子蹄筋,调上辣子油……[详细] |
沈大成创建于光绪元年(1875年)至今已有140余年历史,沈大成积极参加市场间的品牌竞争,92年-95年沈大成的太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨被中商部命名为部优产品,获得金鼎奖,……[详细] |
土家织锦,就是土家姑娘用一种古老的木腰机,以棉纱为经,对五彩丝线或棉线(当今也有用毛线)为纬,完全用手工织成的手工艺术品。土家织锦的艺术品种,经过一两千年的演变,现在已发展到100多个,除原有的“西兰卡普”(即被面花)以外,又根据时代的变化织出了各种图案的壁挂、香袋、服饰、旅游袋、沙发套、……[详细] |
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