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埠阳村原名石湾子，位于莱城西南4公里，高庄街道办事处驻地南2公里处。地处丘岭。东邻魏家洼村，西邻响水河，南隔山岭与黄沟村、石棚村接壤。296户，861口人，耕地面积940亩，荒山面积1289亩。 清康熙《莱芜县志》记载：“西厢保•石湾”。据《王氏谱》记载，清朝初年王氏建村，址在麻埠岭之阳,,埠阳村行政区划,山东省莱芜莱……[详细] |
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南江葡萄种植历史悠久，相传唐代时候时候由陕西灞桥流入南江，明、清时期，南江县坡上坡下便有大量野生葡萄开始自由的生长蔓延，这种野生葡萄肉质细嫩软滑，多汁多籽，清甜爽口，有种独特的清香，具有纯正的“山野”风味。因味美甘甜，勤劳智慧的南江人民就开始选取野生葡萄苗木进行移植栽培，培育出来的果实成为……[详细] |
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爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。 原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。 制法：炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生……[详细] |
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黑木耳是著名的山珍，含有丰富的铁，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。故有“素中之荤”之美誉。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。过去始兴黑木耳多为野生，产量极少。二十世纪七十年代以后，逐步采用木耳菌进行人工栽培，产量大大增加，全县年产量达300担以上，远销珠三角和港澳，产区……[详细] |
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开县桑叶鸡为地理标志证明商标。 开县桑叶鸡 开县蚕桑技术推广站 开县养殖桑叶鸡始于上世纪90年代，该县蚕桑技术推广站科技人员利用桑树“药食同源”的原理，在鸡饲料中加入适当比例的干桑叶粉，进行养殖研究试验。因为桑叶中不仅富含各种动物生长发育的营养物质，又能增强抗病免疫能力。 ……[详细] |
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横阵遗址为全国重点文物保护单位。 横阵遗址在陕西省华阴市敷水镇横上村西。遗址面积约12万平方米，经考古队三次发掘，确认为仰韶文化与龙山文化时期叠压并存的古文化遗址。 陶器 遗址0土仰韶文化时期的各类陶器280件。其中有饮食器钵、碗、盆、盘、杯等；有汲水用具小口尖底瓶；有盛储器陶罐等。……[详细] |
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解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客赞许。改革开放初期，其家孙辈张全文，把此菜发扬光大，做成如今名噪一时的“古今香丸子”。以当地优质白萝卜、红苕粉、猪油、姜、葱末、精盐、胡椒粉等为原辅料，把白萝卜切成碎丝，再用开水烫熟后漂凉待用，再将猪油、精盐、姜葱末、胡椒粉等……[详细] |
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