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山东省青岛黄岛区薛家岛街道顾家岛社区
顾家岛村 顾家岛村位于薛家岛街道办事处驻地西南7.5公里处，唐岛湾南岸，薛—鱼路经村穿越而过，依山傍海，风光秀丽，主要从事渔业。全村现有耕地480亩，山林360亩，村民196户，619人，主要居住着顾、陈两姓的人。 据《顾氏家谱》记载，明末崇祯十七年（公元1644年）战事频发，顾姓先人,,顾家岛社区行政区…… [详细] |
原料： 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 制法： 1、鱼加工后，剞刀，用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。 2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜末、掺汤烧沸，放入盐、酱油…… [详细] |
墨鱼豆腐丝 祁阳县潘家埠、进宝塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此菜的主要原料为墨鱼、豆腐、肉丝。将浸泡的墨鱼和瘦肉均切成丝，用茶油小炒，不加盐，铲出后用小碗盛置一旁；选择洁白质嫩的豆腐块，将其切成狭长细片(约3公分长)，用茶油温火微炒，再放入炒好的墨鱼丝、肉丝，配以猪油、葱、蒜、芹菜、辣椒…… [详细] |
二涧遗址为省级重点文物保护单位。 二涧遗址位于连云港市海州区锦屏镇岗嘴村锦屏山东南麓二涧水库。为新石器时代早期至汉代遗址，面积约2万平方米。1959、1960年两次发掘，出土100余件重要遗物和2500余件陶片，内涵极为丰富。山土的典型器物有新石器时代红衣陶钵、磨光石斧、带槽石斧等，还有…… [详细] |
龙江小米为农产品地理标志产品。 龙江小米久负盛名，谷子种植历史悠久。据史料记载，在1927—1929年间，谷子的种植面积年均已达到50万亩。随着新技术的推广，龙江县已成为黑龙江省西部杂粮产销集散地、全国粮食生产百强县，并创建了全国绿色食品原料杂粮、玉米、葵花标准化生产基地。 一直以来，小…… [详细] |
忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜，它的主要原料是豆腐，属于四川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点，入口清香，回味无穷，深受游客喜爱。…… [详细] |
山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称，面积2017平方公里，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。改革开放以来，栖霞加快产…… [详细] |