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山东省莱芜莱城区牛泉镇毕毛埠村行政区划
毕毛埠村向南3公里就是有名的“习武山”，北隔汶河与鲁西相望，西邻大庄村，东接鹿毛埠，地处丘陵地区，现总面积2122. 62亩，857户，2530口人。毕毛埠坐落在汶河南岸，莱城西20公里处，据1989年所立的村碑记载：毕毛埠元朝末年曹姓建村，因址在杂草丛生的高台上，曾名曹毛埠，后毕姓人丁兴旺成为大户,,毕毛埠村行政区划…… [详细] |
孙如游(1549年～1625年），字景文，号鉴湖，余姚人。都御史孙燧曾孙。明神宗万历二十三年(1595年）进士，累官礼部右侍郎。明光宗即帝位后，进礼部尚书，首请建东宫，并反对册立贵妃为太后。明熹宗即位，命其以东阁大学士入阁，参预机务。时言者诋其不以廷臣推荐而入阁，遂于天启元年(1621年）…… [详细] |
古栗烧牛肉，以其风味独特，瘦而不柴，营养丰富，食之醇香可口，在夏邑周边是远近闻名，其主选两岁左右的豫东优质黄牛精肉为原料，融传统配方和现代工艺于一体，配以适量名贵中药材和多种佐料经腌制、蒸煮、真空包装…… [详细] |
香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩…… [详细] |
烧白桃 青鱼头一斩两片，围绕眼部及下巴修圆，白桃加调料烧至汤汁浓稠发亮。色泽酱红，鲜滑嫩糯，腴而不肥，有骨无刺，骨不鲠喉，咸中微甜，骨亦有味。 【原料】： 青鱼眼膛12只、葱段6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精少许、菱粉25克。 【…… [详细] |
1940年代初期，以延安为中心的陕甘宁边区开展了新秧歌运动，广大文艺工作者深入农村学习秧歌、腰鼓，掌握了基本的动律特征和典型的舞姿动态后，升华为规范的、新农民形象的舞蹈动作，形成新型的秧歌和腰鼓，领头…… [详细] |
工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝…… [详细] |