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五台山路社区概况 五台山路社区，原名车家岭村，明朝初期从云南迁来车氏一家在此立足而得名。社区位于长江路街道北部，五台山路中端，距齐长城入海口遗址南1公里左右，紧靠青岛前湾港和青岛保税区，江山中路、五台山路从社区东西两面通过，开发区第一条立交桥--嘉陵江路立交桥雄居社区南面，这里交通发,,五台山路社区行政……[详细] |
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宣城木榨油为地理标志保护产品。 宣城木榨油 安徽省宣城市宣州区现辖行政区域 宣城市宣州区人民政府《关于划定宣城木榨油地理标志产品保护区域的函》，宣区政秘〔2014〕76号 安徽康平油脂有限公司食品安全企业标准：Q/AHKP0001S-2014《宣城木榨油》……[详细] |
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翁方纲(1733—1818年)，字正三，号覃溪，又号苏斋，顺天大兴(今属北京市)人。他是清中叶一位著名的学者，六七十岁时还能在灯下作细书，阅蝇头字。每过一岁，翁方纲必用西瓜子写下四个楷字，五十岁后写“万寿无疆”，六十岁后写“天子万年”，至七十岁后则变成“天下太平”。最后一年元旦时，写到第七……[详细] |
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定安仙沟粉制作方法：粉丝类似桂林米粉，口感却不尽相同。拌上芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料，以及各家特制的勾芡酱料，口味独特。是定安离家游子最思念的故乡食物之一！ 林燕 摄……[详细] |
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压肉 压肉，即猪头肉压制而成，做工精细，作料专一，是京西压肉的独到之处。 原料：15斤左右的猪头一个，优质海带半斤，核桃1斤。将海带煮后泡至清水中，一天内换水三次洗三次，待用；砸核桃取仁儿泡至温水中，泡展后去皮待用；猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮，煮熟拆肉，耳朵、口条可另作他用……[详细] |
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八仙鸭子是孔府宴席的大海碗菜。曾是光绪二十年孔令贻及其妻、母入京为慈禧祝寿时，进献两桌祝寿宴席上的主菜之一。 此菜的烹调节器方法是先蒸，再做奶汤，酥烂色白。鸭腹内装八种馅料，故名八仙鸭子。 原料： 肥鸭一只1750克，水发海参、鱼骨、蹄筋、干贝、海米、口蘑、火腿、玉兰片各50克，肥瘦猪肉2……[详细] |
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