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河洛埠概况 河洛埠村，下辖龙斗山后自然村，位于红石崖镇政府驻地以东4.1公里处。本村三面为丘陵，共有土地66公顷，970口人，365户皆为汉族，有管、纪、薛、王、隋、刘、杨、赵等30多个姓氏。其中以管姓为多。村民以农业生产为主，现开展个体工商、饮食服务等多种经营。 明永乐二,,河洛埠村行政区划……[详细] |
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类乌齐牦牛肉为地理标志保护产品。 类乌齐牦牛肉是西藏昌都类乌齐县的特产。 世界牦牛看中国，中国牦牛看西藏，西藏牦牛看类乌齐。类乌齐俗称西藏“小瑞士”，山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋，类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。由于类乌齐的牧民们从古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”办……[详细] |
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面炕鸡制作原料：肉鸡750克，面粉150克，糯米粉50克，鸡蛋1个，姜片10克，蒜仁20克，葱节30克，香菜15克，八角1枚，精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、香油、鲜汤、色拉油各适量。 面炕鸡制作方法：肉鸡洗净，斩成3厘米大小的块，用精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻，再磕入鸡蛋，加入面粉……[详细] |
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汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。 烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中。临出锅时，调放食盐、生葱、醋……[详细] |
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文登学酒是由山东颐阳酒业有限公司出品，以“文登学”千年文化底蕴和酿酒传统为依托，地下发酵、五粮酿造，窖香浓郁、绵甜爽口、口味醇厚、香味谐调、尾味悠长，好喝不上头，获“全国浓香白酒优质产品”“山东白酒十……[详细] |
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山马菜，学名“丝石竹”，又叫“霞草”。因在粉绿色圆茎上，生长着肉质披针状长圆叶，很象田间的马菜，加之生于山间，故俗称“山马菜” 连云港山马菜茎叶鲜美，民间历来就有食用习惯。每年清明前后至初夏期间，茎叶肥嫩，天气干燥，为最佳采制时间。将其鲜嫩茎摘下，洗净，反复搓揉，去尽泡沫，用开水一烫，切……[详细] |
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大崔堌堆遗址为太康县文物保护单位。 大崔堌遗址位于太康县城东南25公里的张集乡大崔庄村西100米处，面积约4500平方米。1989年太康县人民政府公布为县级文物保护单位。 大崔堌堆文化层厚1-6米。遗物有平底碗、侈沿敛口罐、甗、鼎、盆、瓮、鬲、豆、釜。陶质以灰陶居多，分泥质和夹砂，也有……[详细] |
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