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西抬头村位于莱城北25公里、镇政府驻地东南14公里处。北临马鞍山，西靠雪野湖，地处山区，普雪路从村中穿过，瀛河从其北面注入雪野湖。耕地面积853亩，358户，人口1162人。据史料记载，最初孙、霍两姓早居，后孙、霍两姓渐衰，其后不知去向。今全村共有14姓氏，其中以陈、王、常、郭四姓居多，居民多在清朝,,西抬头村行政区划……[详细] |
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【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣 【原料】 鲜鱼肉 200克，水发香菇 75克，冬笋 50克，熟火腿 25克，青蒜叶适量,鲜姜 25克，猪油 50克，料酒 25克，鸡油 25克，水淀粉 50克，胡椒粉少许，盐,味精，鸡汤，葱，姜汁各适量。 【……[详细] |
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藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。 做法： （1）把最好的羊肉剁碎待用。 （2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。 （3）制法与制香肠同。 （4）血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至……[详细] |
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“三月三进香”，俗称“拜香”，在常熟流传已久,是常熟特有的一种民间文化习俗。常熟“三月三拜香”的渊源来自于古代的上巳节。据《史记•外戚传》、《后汉书•礼仪志》记载，当时上巳节都以修禊为主题。随着时间的……[详细] |
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手抓饼（10元／例），此手抓饼更确切地讲，应该是手抓千层饼，顾名思义，该饼形状类似一般的千层饼，但比一般的更加膨松，外焦内嫩，口感香郁，麦香味浓，用手抓着来吃，别有一番风味。 据店老板介绍，由于广州这边的面粉粘度较大，所以该店特别选用河南当地的面粉，将生面使劲地揉，使其软化，而不是用平常……[详细] |
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岜沙（当地人称bia sha）苗寨位于贵州从江县面向都柳江一侧海拔550米的山坡上，全寨有300余户人家。因地处偏远，至今仍保留了古老而原始的生活方式。寨内木楼古朴简单；四周密林环绕，环境幽雅；村民全系苗族，衣着方式原始，发势奇特，被称为：秦时发式汉时装。 岜沙苗寨依山而建，层层叠叠，置……[详细] |
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芙蓉江四季江水绿如染，两岸山花红欲滴。碧绿的江水在高山峡谷中流淌，水中富含大量的矿物质和青草、绿叶、山花、山果浸泡后的营养质，成为各种野鱼生长的天堂。重庆市武隆县芙蓉江食品有限公司生产的芙蓉江牌野生鱼便是取自于得天独厚原产地野鱼，使用芙蓉江深处大娄山北麓的大红辣椒、萝卜、生姜、大蒜，再加进……[详细] |
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