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王记老豆腐 将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。……[详细] |
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北津城遗址为湖南省文物保护单位。 北津城遗址位于长沙市岳麓区三汊矶。西依谷山，东临湘江，以水为防。整个城址呈三角形，面积约50万平方米。城址西北和西南有一道土筑城墙，长约2100米。夯土城墙南高北低，横断面呈梯形。 南段城墙底宽约14米，上宽约7～8米，高约10米；北段城墙底宽约8米，……[详细] |
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湘西山羊具有山地资源丰富，草场面积大,牧草品种多的特点,为山羊饲养提供了得天独厚的条件，目前全州已发展了山羊120万只（饲养量），出栏60万只,产值1.2亿元,山羊生产是我州农村继?柑、烤烟后第三大支柱产业。……[详细] |
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索尔代维洛耶稣受难会是意大利的民间传统节日。在每隔10年的10月举行。这个节日源于16世纪。从那时起，索尔代维洛每隔10年就要演出一次耶稣受难的戏剧，每次演出都极为成功，因此在国内外颇有名气，成为节日……[详细] |
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白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细] |
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谷山庙地震碑为郑州市文物保护单位。 谷山庙地震碑位于荥阳市贾峪镇贾峪行政村西沟自然村谷山庙内，大殿为近代重建，坐北向南，地震碑镶嵌于庙东墙壁上，时代为清嘉庆二十年（1815），碑高0.56米，宽0.6米，周边刻有蔓草纹，正书，凡23行，前8行为正文，字较大，满行14字。后3行记当时粮价，……[详细] |
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