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特点：麻辣鲜香，味道极美，增进食欲。 主料鲜土仔鸡2只，约1500克。 配料鲜青椒500克，花生米150克，葱段、蒜末。 调料麻油250克，花椒50克，酱油12克，料酒6克，鸡精、姜片、八角、胡椒粉、丁香、沙仁、草果适量。 制法 1、花生米炸熟备用。 2、将仔鸡宰杀去毛除内脏洗……[详细] |
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莒县南涧小米为农产品地理标志产品。 峤山镇的小米种植历史久长，优质小米种植带占地5000余亩，年可出产小米320余万斤，以南涧村出产的小米最具有代表性。峤山镇此次申报的划定保护范围为7个社区，辖46个村，地域保护种植面积335公顷。该镇地貌类型多样，东部丘陵、西部平原，土壤呈弱酸性，富含……[详细] |
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普安彝族海马舞流传于地瓜镇格拱、三板桥镇梅子井一带，保持古老淳朴的民族原始遗风。表演风格拙朴、风趣。海马舞源于彝族祭祀活动，旧时用作白事驱邪除恶。随着政府对民族民间文化的重视，海马舞逐渐走向田间地头，……[详细] |
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大连红鳍东方鲀为农产品地理标志产品。 东方鲀属鱼类俗称河豚鱼，是鲀形目中种类最多、经济价值最高的一个大类，在我国沿海分布约有18种，红鳍东方鲀就是其中最为名贵、毒性最小的一种。自古以来中华美食家对河豚鱼的评价远远胜过燕窝、鱼翅、鲍鱼等“海八珍”。河豚鱼肌肉洁白如霜，滑腻似脂，滋味腴美，香……[详细] |
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徐格妻刘氏节孝坊位于成武县白浮图镇徐官庄村隅首东侧，全石结构，四柱三门三楼式，清乾隆六十年（公元1795年）修建。徐官庄村徐氏家族是本县东部一个大户。据《徐氏家谱》记载，明清之际，徐家曾出过不少官吏，……[详细] |
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