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粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为“皮条拉石头”，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。就制成了酸辣……[详细] |
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柿子馍 柿子馍是民间传统的风味小吃。每年秋季，乡民常用柿子掺进玉米面或小麦面捏成饼，再放进平底锅烙熟食之。柿子馍色红如玛瑙，鲜润滑爽，稣软细腻，清香可口，味道甘甜，回味隽永。民间常言“吃了柿子馍，得病不难过”，谓其有延年益寿、强身健体之功效。 柿果作为时令果品，不仅果肉如饴，味甜如蜜，……[详细] |
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油茶在衡南县已有多年的栽培历史。油茶生长周期长，秋天开花，花期2至3个月，自开花到果实成熟为期一年，尽吸自然养分，日月精华。民间尚有“抱子怀胎”之说。油茶树的寿命较长，“寿经三四百年尚如新植”。茶油，因特有的低碘值，故稳定性较其他食用油更好，不易变质，易保管；对人体有益的油酸含量居各种植物……[详细] |
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冼星海的作品有：《黄河大合唱》、《在太行山上》、《到敌人后方去》、《救国军歌》、《牺盟大合唱》。冼星海是我国近现代非常伟大的作曲家。早在抗战时期，冼星海利用自己的无数经典作品唤醒了中国人民的救国存亡的……[详细] |
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成汤庙山门为全国重点文物保护单位。 成汤庙山门 成汤庙山门位于涉县井店镇，山门建于金大定四年（1164年），明嘉靖三十四年（1555年）维修，山门面阔三间，进深三间，东西长10.11米，南北宽9.25米，建筑面积为93.52平方米，高7.6米，成汤庙山门是河北省为数不多的早期木构建筑之……[详细] |
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