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需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大灶或箱锅费时还容易焦。现在用蜂球炉上加……[详细] |
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中国体育博物馆为爱国主义教育基地。 目的地介绍 中国体育博物馆位于北京亚运村国家奥林匹克体育中心东南，1990年9月建成开放。 博物馆建筑面积为7100平方米,展出面积为510平方米,藏有古今体育文物逾4700件,珍贵体育文物图片逾5000幅,是宣传和研究中国体育文化的多功能综……[详细] |
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彭城鱼丸，徐州地方传统名菜，为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创（一说名厨翟世青所创），色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”。现在徐州各大饭店都有名师烹制，又称鱼珍珠、彭城鱼丸。 1. 清朝康熙年间，徐州名牌老店悦来酒家，店主门徒李自……[详细] |
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克什克腾石阵景区位于内蒙古赤峰市克什克腾旗，是国家5A级景区。克什克腾石阵位于内蒙古克什克腾旗东北部，大兴安岭最高峰黄岗梁北约40公里的北大山上，距经棚镇东线110公里，西线150公里。景区南北长5.……[详细] |
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汗马国家级自然保护区为国家级自然保护区。 内蒙古大兴安岭汗马国家级自然保护区位于大兴安岭西坡北部，呼伦贝尔根河市境内，地理坐标东经122°23′34″—122°52′46″，北纬51°20′02″—51°49′48″东与黑龙江省呼中国家级自然保护区相连，南接内蒙古甘河林业局，西与金河林业……[详细] |
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横阵遗址为全国重点文物保护单位。 横阵遗址在陕西省华阴市敷水镇横上村西。遗址面积约12万平方米，经考古队三次发掘，确认为仰韶文化与龙山文化时期叠压并存的古文化遗址。 陶器 遗址0土仰韶文化时期的各类陶器280件。其中有饮食器钵、碗、盆、盘、杯等；有汲水用具小口尖底瓶；有盛储器陶罐等。……[详细] |
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