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山东省淄博周村区王村镇李家疃村
李家疃村位于淄博市周村区王村镇东南3公里处，与济南市的章丘市接壤。村庄地势平坦，309国道从村北穿过。十九世纪初叶，李家疃村有很多人到南方做绸缎、布匹生意，买卖兴隆，财源亨通，所赚银两大多用于买土地、建房屋。当时最豪华的建筑是9座不同形式的庭院，建在村庄的中轴线上，南北贯通，九门相冲，房屋宽敞高大，,中国历史文化名村,…… [详细] |
梗皮 ，是用红薯粉作的。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉，去掉分支后，分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样的肿结，这样的枝条或草藤就是“梗”。严格的说，梗皮是红薯的草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉，然后调配而成 梗皮制做的场景大体如下： 大锅里放着列子、里面扑一层纱布、因…… [详细] |
彭山葡萄，四川省眉山市彭山区特产，中国国家地理标志产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“彭山葡萄”实施地理标志产品保护。彭山葡萄是中国葡萄类型中具有浓郁地方特色的优良果品，是四川著名土特…… [详细] |
许家桥大白菜为地理标志证明商标。 【许家桥大白菜】 许家桥大白菜简称“桥白”，为宁阳县泗店乡许家桥邻近的8个村庄所产，主要产于许家桥。许家桥等8村地处洸河沿岸，属鲁西南平原，土地肥沃，地下沙层水甘冽，所产大白菜久负盛名。“桥白”栽培历史较长，明初即已种之。主要品种是当地繁育的青狮子头和…… [详细] |
曳手水母是立方水母纲里面的一种水母，这种水母通常有立方形的伞体，它们是发育最成熟的水母体，这种水母进化出了眼睛，可以通过感应光线的强弱来捕捉猎物，它们的触手有几十条，最长可以长到三米，而刺细胞有五千多…… [详细] |
北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代，至今已有400多年的历史。 原料配方：猪肉50千克、细盐2.5～4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。…… [详细] |
肉丸精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制作肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木椎舂烂，接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成泥糊状。最后从石“料臼”挖出肉料，搓成直径约１寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，肉丸蒸熟后即可食…… [详细] |