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张家土桥头村 村庄由来 在大同街南3公里，石棚水库西岸。据传：元末，战乱灾荒频仍。民不聊生，张氏兄弟漂泊至今土桥头西岸立村，因东临土桥，取村名土桥头，后为与林家土桥头区别，改称张家土桥头。此村孙姓聚居部分，特称孙家土桥头。1959年，兴建石棚水库，此村因位于库区而西迁于今址，小部分迁在烟台前,,张家土桥头村行政……[详细] |
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椒麻是川菜中最主要的烹调方法，是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“椒麻鸡”就是其中之一。用这种烹调方法烹制 的菜肴，香味浓厚，麻辣可口。“椒麻鸡”在四川地区十分盛行。如今，北京 、上海、香港等许多地方都有此菜。……[详细] |
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江鱼 泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鮰鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性，更有“拼死吃河豚”之说，然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的江鱼是可遇不可逢的（至少提前一周到渔船上预订，且不保证品种齐全！）……[详细] |
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藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。在苏州木渎镇藏书办事处（原藏书镇）特产中，最具盛名的……[详细] |
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鱼是好几斤重的大鲢鱼，只吃鱼头，一锅红艳中看鱼头上下翻滚，不知不觉中已经吃了好几斤鱼头。现在北京很流行鱼头火锅，成都潭鱼头火锅已经开了多家分店，火爆京城，沈阳也开了两家，其实鱼头火锅最早是新津县渔场发明的，要吃最正宗的鱼头火锅，还是到铁溪的县鱼场。( 新津县)……[详细] |
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瓦屋山四季气候分明，是游人全天候旅游的最佳境地。春赏杜鹃花满山，夏沐飞瀑落九天，秋拾红叶漫山红，冬戏冰雪胜塞北。四季可观日出、云海、佛光、圣灯、三个太阳等奇观。瓦屋山冰雪堪称中国西南一绝，积雪时间达半年之久，冰瀑、冰帘、冰柱、冰挂、雾淞等景观十分独特。冰雪期间，游客可在瓦屋高原滑雪、玩雪、……[详细] |
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