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新屋下民居为福建省文物保护单位。 新屋下民居位于龙岩市长汀县三洲镇三洲村。建于明正德八年（1513）。占地面积715平方米。砖木结构，三落二进式。由门楼、雨坪、正门、上中下厅、天井、后楼及两排横屋组成。正厅面阔三间，进深八柱，卷棚式前步廊，单檐悬山顶，穿斗抬梁式木构架。木雕精美，门楣阴刻……[详细] |
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郡马楼为河南省文物保护单位。 郡马楼，位于淇县城东南6公里，西岗乡王庄村北头，楼面7间，进深一间，硬山瓦屋顶，属明代建筑。现存七间楼房。 关于骏马的来历，这里还有段有趣的故事。 明朝时，王庄有一个小伙子，名叫王强，无父无母？然一身，靠推小车旋棒缒流浪为生，四海为家。一天他来到京师，住……[详细] |
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关于芝士蛋糕（Cheese cake）的来源有多种说法，相传世上第一个Cheesecake出现在古老的希腊，在公元前776年第一次奥林匹克竞赛上，提供给众多的参赛者食用。后来，慢慢成了结婚的习俗之一，新娘必须亲手为新郎的亲友制作芝士蛋糕，因此它也是甜蜜浪漫的爱情象征。 既美味……[详细] |
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李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。 李连贵逃荒到梨树之后，开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。 李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、……[详细] |
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风干肉往往是在每年的十二月底做，这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状，也有的抹上盐和一些野生的佐料，挂在通风、阴凉的地主，让其冰冻风干，既去水分，又保持鲜味。第二年春季即可食用，口感酥脆、味道鲜美。……[详细] |
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大部分泸西人都有吃酸辣椒的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣椒。 酸辣椒看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下饭菜。熟吃时，炒肉类、鱼虾、魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣椒，别有风味。 酸辣椒的做法也很简单，每年秋季正时属辣椒成熟……[详细] |
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