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香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩……[详细] |
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龙虾体大肉多，营养丰富，其肉每百克含蛋白质18.9克，尼克酸4.3毫克，维生素E3.58毫克，2.79毫克，硒39.36微克，其他成分如磺、磷、铁等，含量也不低。龙虾的烹制方法有许多。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。饭店、酒楼加工则复杂多了，常出肉后改刀成型入烹，菜品……[详细] |
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承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具风味，食欲顿增。－……[详细] |
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李文忠，1941年农历七月七日生于山东省潍坊市沟西镇韩尔庄李家村一个贫苦农民家庭。父亲李会丰，贫苦农民，曾当选为第四届、第五届全国人民代表大会代表。母亲李秀英，家庭妇女，操持家务和从事农活。 1949年，李文忠入本村小学读书，14岁读完初中，回家参加劳动；1959年10月参加中国人民解放……[详细] |
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古铜冠雉是一种南美洲特有的冠雉鸟，它们的体型相比大部分的雉鸟更大，和不少冠雉鸟都有着很多相同的特点，最具有标志性的就是它的喉咙下长有一块鲜红色的肉垂，一眼就能吸引到人的注意力，那么古铜冠雉到底长什么样……[详细] |
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陇县五味子酒是陕西省宝鸡市陇县的特产。五味子系野生珍奇滋补药果，生长在海拔1500至2500米无公害、无污染的秦岭和陇山深山中，符合“绿色食品”生态要求，五味子酒属于保健型饮料酒。 陕西省神韵五味子酒业有限责任公司，股份制酿酒企业，位于陇县城内，已有四十多年历史，目前企业拥有资产510万……[详细] |
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