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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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长泾古名东舜城，东舜湖公园由此而得名。东舜湖公园是一座集自然生态、人文景观、科普娱乐、运动休闲于一体的综合性公园。公园位于长泾镇东舜路南侧，南靠暨南大道，地处南部新镇区，占地面积650余亩，水域面积达50%以上。 公园运用古典与现代相结合的表现手法，构筑了城水相依、人文相融的自然景色，体……[详细] |
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邹平酸浆豆腐为地理标志证明商标。 邹平酸浆豆腐 邹平县豆腐文化协会 “酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村，用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法，其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐，孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆，做豆腐过……[详细] |
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在恰高占比尔占地面积约为250英亩，三堵巨大的同心墙内，可以找到埃兰(Elam)王国圣城的遗址。该城始建于公元前1250年，摆在遗址处的几千块还没用过的砖说明，在遭到阿舒尔巴尼帕尔的侵略后，恰高占比尔始终没有建成。 恰高占比尔古建筑约有近3000年历史，属埃兰时期建筑，主要由宫殿、陵墓和……[详细] |
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香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩……[详细] |
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东山头建筑遗址为文化旅游景点。 建筑位于大安市月亮泡镇东山头村戈老婆屯东、北靠一东西走向的小山岗。嫩江从遗址东北向南蜿蜒流过，距这里仅1.5公里。南、西均是一望无际的平原，视野非常开阔。北距月亮泡6公里。整个建筑基址高出地面约5米，南北长115米，东西宽80米，呈长方形，方向为南偏东60……[详细] |
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