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清明是我国二十四节气之一，清明节作为我国的传统节日，从周代开始至今已有约两千五百年的历史。在大地春回的最美时节，人们纷纷走出居室，到户外探寻春天的气息。你知道吗，清明节除了祭扫先人，还包括踏青、放风筝……[详细] |
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社饭江口人注重过社春，凡立春过后的第五个戊日（通常在春分前后），家家户户都要做社饭，以祭祀先人。每年春分前后，人们都要吃社饭邀约亲朋好友聚会。特别是有新坟的人家（一般要挂社清三年）都要约请亲朋好友吃社饭，到坟山扫墓，且人越多越好。每每此时，四周山上，人头攒动，香烟袅绕，鞭炮连天，呈现出浓重……[详细] |
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糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色，柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨，再油炸至金黄，入口松化内里软滑，带有排骨肉汁，口感非常丰富。……[详细] |
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种植面积1.2万亩，年产量1.4万吨 ，上市时间是1至4月份，主要产地是那楼、镇龙。淮山营养丰富、口感滑嫩，粉质，味清甜可口，有药用价值，可制成淮山粉。主要产品：淮山光条、淮山光圆片、贮运方便，产品远销全国各地及东南亚地区。( 邕宁)……[详细] |
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碗豆黄是河南省的传统风味小吃，开封地方名吃，属于豫菜系。此品种被收入 《 中国烹饪百科全书 》 。据史书记载碗豆黄传承至今已有四百多年历史，在清朝年间被引入宫中，成为慈禧太后最爱吃的宫廷糕点而出名，风……[详细] |
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