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鸡汤面最重要的就是鸡汤啦，好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡，不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了，可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的，可以放一些葱段，姜段和几颗花椒。 面的种类有很多。就……[详细] |
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田家祠堂为文化旅游景点。 田家祠堂位于凤凰古城墙外的沱江对岸，面临沱江，与古城隔河相望。祠堂建于清道光十七年（1837年），占地2000多平方米，是凤凰县规模最大的祠堂，主体建筑有大门、前殿、戏台、正殿、厢楼、厢房、连廊等。与一般祠堂建筑不同，田家祠堂有几个明显的特点：一是平面布局，大门……[详细] |
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果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛肉果条在潮州到处都有，味道最正宗的还是要去一些不起眼的小店。其实牛肉果条和北方的下面汤没多大区别，不同在于原料和加工过程。熬着肥鸡猪骨头的上汤，选料新鲜做出来的汤才清、香，肉是嫩、甜。……[详细] |
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陆川谢鲁温泉休闲景区为国家AAAA级旅游景区。 谢鲁山庄风景区是广西省级风景名胜区,位于陆川县西南24公里的乌石镇谢鲁村。始建于1921年,历时7年建成,占地400亩,庄内亭台楼阁,回廊曲径,依山构筑。所有房屋建筑均为砖墙瓦顶,保持着浓郁的乡风民俗。山庄的建筑布局依照苏杭园林特色,依山而……[详细] |
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