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钱塘江鱼圆以软滑取胜，色泽分明，滑嫩鲜美，质感有点像豆腐，味道充满了淡水鱼的鲜甜，堪称鱼圆中的上品！民间传说乾隆皇帝微服私访，在盐官吃了一盆钱塘江的鱼圆。这盘鱼圆油而不腻，鱼肉鲜嫩，堪称上品，乾隆一口气就吃了个精光。后来那个伙计被请到了北京的御善房。 宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢……[详细] |
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传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。……[详细] |
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黄克故居为文化旅游景点。 黄克故居位于广东省河源市龙川县佗城镇三印村上印。建于清代，坐东向西，二进二横，正屋上三下三布局。面宽21米，深15米，建筑面积315平方米。 黄克（1905～1928），字新发，别号新强，龙川县佗城镇四甲村人。1922年投身革命，从事青年运动。1924年被选送……[详细] |
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沙溪走地鸡肉质鲜美，加上烹饪的手法较为独特，做出的白切鸡响誉中山，被成为沙溪的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右，拔毛后，分几次进水，并用冰水过冷河，然后用姜蓉、酱油等调料，吃食时沾着调料吃，这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑，鸡味特浓，深受中山人和港澳地区的食家的欢迎。高佬饭店、圣狮市场饭店等的……[详细] |
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芷江抗战“受降堂”为全国重点文物保护单位、爱国主义教育基地。 芷江抗战“受降堂”位于怀化市芷江县城东七里桥的受降纪念馆内，受降纪念坊右侧100米处。 芷江抗战“受降堂”原系中美空军混合大队第14中队的营房，建于1938年，是横条状黑鱼鳞板双层木结构平房。建筑占地面积1071.63平方米……[详细] |
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