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山东省青岛平度市崔家集镇宅科村
宅科村 村庄由来 明洪武年间由大城村李姓分支建村,原村名东大城,后有官姓来住,更明官家宅科,后官姓衰败绝后,李姓遂把官家二字去掉,以宅科为村名 宅科村主街 政区人口 位于镇驻地南部,东邻周家村,西靠大城村,南连小城村,北接坊子村,耕地面积630亩,全村80户,254人。经济状况 该村以种植,,宅科村行政区划,…… [详细] |
古栗烧牛肉,以其风味独特,瘦而不柴,营养丰富,食之醇香可口,在夏邑周边是远近闻名,其主选两岁左右的豫东优质黄牛精肉为原料,融传统配方和现代工艺于一体,配以适量名贵中药材和多种佐料经腌制、蒸煮、真空包装…… [详细] |
白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品,清末时由白渡堡乡民开始制作,距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。 近年来,白渡牛肉干在坚持传统生产工艺的基础上,采用科学配料的新工艺,…… [详细] |
传统风味小吃新安烫面角,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“老任烫面角”。由于配方科学,制作讲究,所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。 任…… [详细] |
长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名,上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉,因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳,醇香可口,以其独特的风味倾倒“美食家”,享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达,故俗语有“天上龙肉,地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营…… [详细] |
扬州文昌阁为江苏省文物保护单位。 导游 文昌阁不仅是著名古建筑,也是扬州城市的重要地标。 阁高24.25米,八角三级砖木结构建筑。阁的底层四面辟有拱门,与街道相通。 第二三两层四周虚窗,登楼四眺,远近街景,尽收眼底。每于节庆之夜,阁上彩灯辉耀街衢,为扬州闹市的一处佳景。位于文昌路和…… [详细] |
原料:高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量、屉子。 制作:1、所有面加泡打粉一起加水和成稍软的面团,醒20分钟;2、卷帘上铺上湿屉布,把和好的面平铺,摊平;3、稍微撒点盐,抹上一层拿油调和的麻酱汁;4、卷起来,切小块,凉水入蒸锅,蒸半个小时即可。…… [详细] |