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塔石香羊，贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“塔石香羊”实施地理标志产品保护。塔石香羊因产于榕江县塔石乡而得名，为优良地方品种。由……[详细] |
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材料：一把木耳，葱花，蒜末，嫩豆腐，花椒大料，海带扣，红豆腐卤，麻酱。 做天津老豆腐，最重要的卤汤和调汁。一共有4种调汁，分别放在4个碗里，吃之前，卤汁浇在嫩豆腐上，然后加上调汁，可香了这4种调汁是麻酱汁，花椒大料酱油汁，豆腐卤汁，和蒜汁。 花椒大料酱油汁的做法：一小烧油放倒炒锅烧热，放入……[详细] |
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送客亭旁的门坊原是芙蓉楼的老大门，建于清代晚期，名为龙标胜迹门，也称“三绝门”。 龙标胜迹门的门高12米，门宽7米，门坊正中为大型泥塑的王少伯送客图，左右为春、夏、秋、冬四季图。泥塑使用古代“堆塑”工艺，材料主要是桐油、石灰、糯米。这些泥塑造型精美，栩栩如生，世所罕见，为第一绝。令人赞叹……[详细] |
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静静流淌的悠悠古运河，已在中国文明史上悄然书写过浓墨重彩的一笔。两千五百多年来，京杭大运河的主旋律没有改变，只是以运河直线走而闻名的线形文化，惟独在无锡悄悄发生了环城而过的变化，造就了千里运河独一环的秀美奇观。 运河是自然之源，人文之源，是无锡这座魅力城市的灵魂和命脉。城不在大，有水则灵……[详细] |
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菜式配料 苦瓜200克，豆豉15克。蒜末5克，香油5克，盐3克，味精少许。 菜式制作1.将苦瓜去瓤、洗净，切成条，放入沸水中焯熟，捞出；再放入凉水中浸凉， 捞出沥干，放入盘内备用。2.锅置火上，放油烧热，放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱，盛出晾凉。3.将豆豉酱倒在苦瓜上，再撒上香油、盐、味精……[详细] |
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