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内蒙古特产—蒙古馅饼，是内蒙古的传统小吃。距今有着悠久的历史。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。 特产文化：蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的……[详细] |
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草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。 草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。 原料：面粉1.1千克 豆油250克 精盐20克 花椒面少许 制作方法 1.将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、1……[详细] |
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送客亭旁的门坊原是芙蓉楼的老大门，建于清代晚期，名为龙标胜迹门，也称“三绝门”。 龙标胜迹门的门高12米，门宽7米，门坊正中为大型泥塑的王少伯送客图，左右为春、夏、秋、冬四季图。泥塑使用古代“堆塑”工艺，材料主要是桐油、石灰、糯米。这些泥塑造型精美，栩栩如生，世所罕见，为第一绝。令人赞叹……[详细] |
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怀仁和全国各县一样，除了有一座大的佛寺之外，也有一座气势恢宏的孔子庙，人们口头习惯上把它称之为“文庙”，这是相对老爷庙中武圣人关羽而言的。到晚清、民国年间则又称之为“黉校儿”。方言中除把“校”字儿化之……[详细] |
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产于长泰县梁岗山脚下的石铭村，土壤水质特别良好，所产槟榔芋肉质细嫩，松酥可口，芳香气浓，风味独特，名声远播，尤被厦漳居民视为难得佳品。民间相传，乾隆下江南途经漳州，长泰县令制“猪肘芋头煲”令龙颜大悦，从此石铭芋被钦定为贡品。另一特色做法是将芋头蒸熟捣碎，加糖，佐以桔皮、桂花等香料，温火煎熬……[详细] |
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现在如果问一个人猪是什么颜色，绝大部分人都会说是白皮红猪，是的，在我们的生活当中很少能够真实的见到猪场里的猪，哪怕见到了，也绝大部分都是白猪。可是在古代，中国本土的猪都是黑色的。中国古代有白猪吗此前，……[详细] |
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