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王家山后村 村庄由来 明初，秦姓由山西迁此（遮阳山后）建村，故名秦家山后。明万历年间，因王姓增多，遂改称王家山后。 政区人口 位于孙受镇政府驻地西南7.5公里，南与丁家山后相邻，西与巨家山后接壤，东与前我乐相望，村北1.5公里是大古路。全村占地面积1980亩，其中耕地面积1200亩，,,王家山后村行政区……[详细] |
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盆窑，明代建村，据传有一山西郭姓移民，以烧陶为生，在此建窑烧制瓦盆，后衍变为村落。村民多继承此业，故而得名。村座落于村东的独山脚下，几百年来一直保留着古老的土窑生产工艺，古窑遗址现存80余处。村东“独山”早在明清时期就被列为妫川八景之一，名“独山月夜”。“独山”冠云拔地，罨翠凝寒，赡辉野旷……[详细] |
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熏青豆是江南普通人家的一种家常小吃，所用之豆是毛豆。入夏，农村的早地里，田埂上、屋前屋后，到处是一簇簇毛豆萁，上面结满了豆类。因此，熏青豆虽好吃，但由于原料普通，却是一种大众食品。而熏制青豆也不是一件难事。先是选毛豆，要挑成熟的，个大粒满的，但也不能老，须是青豆，老黄豆做不到青豆那样好吃。……[详细] |
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秀眉故里，苗疆腹地。当地苗族同胞对一种叫渣辣子的调味料近乎痴迷，几乎每家每户必备渣辣子，人人会做渣辣菜。 10月15日，笔者有幸跟随欧品英、龙两四两位苗族妇女用传统石舂制作渣辣子，品尝原生态苗家特色渣辣粑，至今不知肉滋味。 渣辣子与黔东南州特色糟辣子在制作上相近，但比糟……[详细] |
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平遥煎饼是山西晋中平遥县的特产。 【原料】 小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合 【和面】 用温水调成稀糊状 【制法】 将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成，熟后呈圆形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。 【特点】 制作方便、食用方法多，可满足不同口……[详细] |
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五道爷是我国古代民间信仰的一位神灵，在佛家、道家的典籍和民间还有“五道神”、“五道真君”、“五道圣君”、“五道大神”、“五道轮转王”、“五道老爷”、“五道大使”等称谓。五道爷是晋北民众对其的普遍称呼。……[详细] |
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垫江县明月山风景名胜区2002年7月被重庆市人民政府批准为市级风景名胜区。风景区位垫江县西北部边缘，东至西山大堰，西至明月山分水岭与四川省大竹县、邻水县接壤，南至五洞镇，北与沙坪镇接壤。风景区涉及太平镇、五洞镇、桂溪镇、新民镇共四个乡镇的部分区域，东西长约28公里，南北宽约4公里。风景区距……[详细] |
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