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牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。 火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族中一枝独秀。高官大贾，远方来宾，初到……[详细] |
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牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。 火烧是豫北地区独有的一种地方小吃，而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族中一枝独秀。高官大贾，远方来宾，初到……[详细] |
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牛屯镇位于滑县西南35公里处，地理位置优越，处于滑县、延津、长垣、封丘四县交界处，古时即为官道驿站，今天更成为四县的物资集散地，信息、技术、人才交流中心。全镇辖68个行政村，72个自然村，总人口6.9万，劳动力4.6万；镇域总面积110平方公里，耕地13万亩，盛产优质小麦、玉米、棉花、花生等，200,,牛屯镇行政区划,……[详细] |
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