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虫草汽锅鸡 汽锅鸡是云南的名菜之一，由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草，就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、等症还有一定作用，对……[详细] |
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陕北家制“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史，广泛流传于陕西榆林地区和延安地区，用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。外形整齐洁美，呈10～12厘米宽、约5～7厘米厚的方块状，每块0.4～0.6千克重。瘦肉呈红色或暗红色，肥肉呈白色或淡黄色。肉质结构良好，肥瘦相间的肉块，红、白(或淡黄色)分明……[详细] |
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明内长城遗址（繁峙段）为山西省文物保护单位。 明内长城遗址，繁峙段由灵丘县境北上进入繁峙县，起点为神堂堡乡神堂堡村东南3000米处，经过横涧乡平型关，止点为大营镇团城口村西北2000米处，向北进入浑源县境。海拔1100~1700米之间。墙体分黄土夯筑和石砌两种。共存墙体17段，全长约3.……[详细] |
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定州鸭梨为地理标志保护产品。 定州鸭梨是河北省定州市的特产，当地有着悠久的种植历史，也培育着鸭梨定州乡土树种。这里得天独厚的自然条件，创造了定州鸭梨的品质优良，并早在乾隆年间旧作为以贡品呈送宫廷。 定州鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点，在国内……[详细] |
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古田会议旧址为国家AAAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位、红色旅游经典景区。 古田会议旧址 古田会议会址位于上杭县古田镇溪背村。原系廖氏宗祠，建于道光二十八年（1848年），红四军进驻古田后改名为“曙光小学”。祠堂由前后厅和左右厢房组成，建筑面积826平方米。1929年12月，毛泽……[详细] |
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马氏住宅为扬州市文物保护单位。 马氏住宅 现为市级文物保护单位，位于市区地官第10号。晚清民居，原为马姓所有，后转让给国民党中央委员、国大秘书长洪兰友。宅坐北朝南，现存西部住宅五进，第一进大厅硬山造，面阔五间，进深七檩，杉木梁架，前后皆有卷棚，两侧有廊，后四进住宅皆面阔五间；东有花厅，……[详细] |
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