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猪肉炖酸菜 菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉，还有土豆和粉条，菜式看上去很不起眼，酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状，猪肉和土豆也灰头土脸。也许你第一眼并没有看见它，可那香香酸酸的味道会把你的眼光吸引过去，土豆泥的浓香，还有猪肉的鲜嫩、粉条的软滑让你停不了手中的筷子。……[详细] |
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秦安甜醅 秦安甜醅是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主，关键在于掌握温度，发酵时所反应生成的甜醅酒，可谓稀罕之物，不仅味道特美，而且营养价值……[详细] |
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顾颉刚故居为文化旅游景点。 在平江路悬桥巷里，曾经有过一座规模不小、风景秀丽的园林——宝树园。宝树园始建于明代，是归湛初所建，与惠荫园同属一个主人，而今宝树园早已荡然无存，在它的位置上，现在是一条僻静的小巷，叫做顾家花园。顾家花园4号和7号，是极其普通的苏州民宅，与这条小巷里的其他门户没……[详细] |
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春台何以冠之晓日，大约缘于它的高度。在相对平缓的秀江河谷平原中，兀然突起了这样一座海拔130米的小山，使它成为城中最早迎接日出的地方，以春台晓日名之是最恰当不过的了。县志上称，最早将这座城中小山称之为台的是西汉时的宜春侯刘成。他在汉武帝元光六年(公元前129年)在宜春辟出五台，即宜春台、仙……[详细] |
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元曲是区别于唐诗宋词的另一种文学形式，在元曲大家们笔下，也有很多妙笔生花的好作品，其中的手法各有不同，但相同的是，它们都会打动人心，让人感动。天净沙·秋思马致远枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马……[详细] |
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无论是来到寺院朝拜，还是去往博物馆参观，我们总是能够看到诸佛菩萨像中，他们的双手相结而变化出各种姿态。在佛教中这些手部的姿势被称为“印相”或“印契”，也俗称为“手印”。每个手印都代表着不同的寓意。根据……[详细] |
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