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项营村位于淮滨县芦集乡西南方，距乡政府5公里，距县城25公里，版图面积2平方公里，2014年底，现有耕地面积2300亩，其中：水田750亩，旱地1550亩，辖11个村民小组461户2388人，有劳动力1150，外出务工450人16岁以下儿童368人60岁以上老人326人全村现有党员36其中40岁以下,,项营村行政区划,……[详细] |
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发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长的小段，有的还放上几片羊头肉、肚子蹄筋，调上辣子油……[详细] |
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林老伯至今还记得，每到秋天，长辈们都会念叨起“吃柚子补脑，吃面条补肠，吃香蕉补腰，吃甘蔗补四肢，吃红柿补心血，吃花生补手指，吃番薯、芋头补筋骨”的说法。过去生活困难，但村中人家每到重阳这日，都会为老人……[详细] |
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在我国民俗中初五有“破五”之说，“破”也就是破其禁忌的意思，因为过年期间很多人要把神仙请回来过年，各路神仙也会下到人间接受香火，面对自己的先人、各路神仙的时间，我们有各种禁忌，比如说话、吃饭、行为举止……[详细] |
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