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安都乡位于卫辉市西北部丘陵地带，东临107国道，西与太公泉乡接壤，北依太行山，南与市郊毗邻，卫栓公路纵穿南北，庞太公路横贯东西，全乡总面积29平方公里，耕地面积4690万倾，拥有165个村民小组，7006户，31000口人，人均占耕地2.27亩，有塔岗，石包头两条干渠，六条支渠，小水库两处，机电井2,,安都乡行政区划,……[详细] |
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东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆……[详细] |
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原料：扁豆250克，面条250克，肉片75克，葱花、姜丝各适量，蒜粒1小勺， 辅料：酱油2大勺，盐、味精各适量。 做法：准备：扁豆两头去筋，掰两节；面条切成约10厘米长的段。 快炒： 1.烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，炒至肉片发白倒入酱油，酱油汁沸腾后放入扁豆，翻炒至扁豆呈……[详细] |
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福建特产—金定鸡，原产于福建省龙海县紫泥乡金定村，是优秀的蛋用型，因产蛋量高，蛋品质好，雏鸡大约100～115日龄开产，年产蛋量一般在265～300个，蛋重约58克左右，蛋壳以青色为主，成年公鸡体重1.7KG左右，母鸡1.65KG左右，成年鸡屠宰率：半径膛为65％，全净膛为70％。 ……[详细] |
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粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称“发酵”。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕。切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫……[详细] |
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