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济美酱菜，传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792），与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本，1935年在南京国货博览会上……[详细] |
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原阳县曹记五香牛肉，在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林，现是第四代传人。40多年来，他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法，形成了自己独特的制作技术。此肉特点为：肉色味俱佳，质纯香嫩，且不易腐坏，即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时，仍香味不减，肉质不变。食用不但易于消化，……[详细] |
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蓝田玉貔貅吊坠是用蓝田玉制作的貔貅吊坠，这种吊坠适合男女老少，非常通用，市场上很难买到真的蓝田玉貔貅吊坠。蓝田玉貔貅吊坠的翠色非常晶莹，充满神韵，犹如苍松翠柏和行云流水般。貔貅是传说中的一种非常凶猛的……[详细] |
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我们知道袋鼠是一种特别的动物，它拥有其他动物所没有的育儿袋，它生下来的幼崽会待在它的口袋中再次发育，直到长大。不过世界上并不是只有袋鼠这一种动物身上自带口袋，还有一种叫袋狼的的动物也有口袋，那么接下来……[详细] |
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盛志勇（1920.7.1- ）主要从事创伤、烧伤外科临床和实验研究数十年，为我国创、烧伤专业开创者之一。主任医师、一级教授、博士生导师。浙江德清人，1942年毕业于上海医学院。现任全军烧伤研究所名誉所长、解放军总医院第一附属医院（原304医院）专家组组长。历任中华医学会理事、中华烧伤外科学……[详细] |
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新疆哈萨克人给小孩取名的习俗 哈萨克族妇女生小孩，被认为是一件大喜事。生了小孩，无论是男是女，都要邀请亲朋好友来庆贺，举行热闹的晚会，名叫“拜尔德哈纳”。小孩出世后，其脐带要由有威望的妇女来割，表示吉……[详细] |
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