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福建省漳州诏安县秀篆镇青龙山村
青龙山村是位于秀篆镇比较偏远的一个贫困山村，离镇区有7公里，西临河美村，东面与乾东村接壤，这里青山绿水，风景秀丽，民风淳朴。全村总人口有4807人，山地面积15000多亩，耕地面积930亩，全村有党员43人，5个村民小组，村民主要收入以外出打工为主，部份在家的以茶叶、青梅、柿子以及种植稻田为收入。,,青龙山村行政区划,…… [详细] |
蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是：“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断，然后剥皮，清除内脏，并将整羊切成若干段置于锅中，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。…… [详细] |
愚公楼菠萝为地理标志保护产品。 愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。 徐闻县地处雷州半岛，是中…… [详细] |
以猪的头、蹄、内脏为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，产品香味浓郁，色泽诱人，是人们喜爱的肉制品。 代表产品酱猪肚、酱猪肝、酱口条、酱猪蹿、层层脆、熏香猪脸。…… [详细] |
农历十月初一，是我国贵州省仁怀、遵义一带仡佬族的“牛王节”，仡佬族人要杀鸡、备酒，敬奉牛王菩萨，祈求它保佑耕牛体健无病。据说，这一天是牛的生日，为酬谢牛对人类的贡献，这天要对牛停止使役，让它休息，喂食…… [详细] |
初闻清汤,理所当然的以为是餐桌上的一道汤,定然味道鲜美而很少油腻.但到了五都,方知南辕北辙闹了个大笑话,五都清汤是一种点心,一种非常美味可口的点心! 很多人吃过小馄饨,无不被她晶莹剔透的皮子、鲜美无比的肉馅、柔嫩滑爽的口感所折服，但和清汤相比则是小巫见大巫了。清汤的皮手工干制，薄如纸翼；…… [详细] |
原料 主料：生面筋260克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克。 调料：香油600克（实耗约90克），口蘑汤60克，白糖2克，干淀粉50克，湿淀粉6克，味精3克，姜末2克，酱油50克。 制作过程 1、生面筋压成0.5厘米厚的薄片，然后切成3厘米宽的长条，均匀缠在抹了油的木棍…… [详细] |