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福建省龙岩上杭县泮境乡彩霞村
彩霞村地处泮境乡东北部，与白砂镇扶福村、茶地乡千龙村久太村相邻，辖彩霞和罗家山两个自然村，5个村民小组，其中彩霞自然村3个，罗家山2个，共183户，719人。党员38人，两委干部6名。全村共有山林面积10189亩，耕地面积1109亩，是2007年至2010年省委宣传部挂钩扶贫开发重点村，2009年被,,彩霞村行政区划,…… [详细] |
砂锅鱼头王 在湖泊连片的江南水乡，各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味，而鱼的各个部分又各有其味，有人喜欢吃鱼的尾巴，更有人喜欢吃鱼的头。鱼头的口感丰富，味道多样，如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑，滑糯肥腴，与鱼身上的肉迥然不同。所以，鱼头炖汤一直是杭州人的传统菜肴。这道"沙锅鱼头王"则是在传统…… [详细] |
桂东玲珑茶为地理标志保护产品。 “生在高山上，长在去雾中”的玲珑茶，是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成，条索紧细卷曲，头状若环钩匀整，色泽隐翠油润，银毫显露闪光，香气高纯持久，汤色杏绿明亮，滋味醇原鲜爽，属高档绿茶精品。1998年获首届中国食品博览会金牌，1991年获中国食品工业首届优秀新产…… [详细] |
高桥陈醋，盛产于辽宁省高桥古镇，已有500多年的历史，经过历代酿醋大师的不断推陈出新，已成为东北具有独特风味的调味佳品，真正达到了“色泽棕褐、浓郁清香、酸甜可口、久存不变质”。2010年12月初，高桥…… [详细] |
松仁肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明光亮。每个重500～750克。味鲜美，清香可口，无松油味不粘糊，不牙磋。制作方法：1.原料整理：采用二级猪肉，猪小肚皮(膀胱)。…… [详细] |
清明团子 清明团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。…… [详细] |
大邑县由于其气候地理环境盛产山药，这里的山药营养物质含量丰富，黏液较多，成为四川省的主要特产之一。 大邑山药的生长环境 大邑县属于亚热带季风性湿润气候，光照条件较好，夏季少酷热天气，冬季少严寒天气，非常适合山药生长。 大邑山药的营养价值 大邑山药营养物质含量丰富，含有丰富的淀粉和蛋白…… [详细] |