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王记老豆腐 将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。……[详细] |
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睦洲黄沙蚬 黄沙蚬是新会睦洲镇的特产，蚬身大，肉肥嫩，清甜味美，远胜于一般的泥蚬，远近闻名。 新会的睦洲镇，地处西江下游，离出海口较近，江面宽阔，水流缓慢。西江支流经睦洲镇之前，水流湍急，把大量的细沙和蚬冲到睦洲，停留在江河里。蚬在黄沙里“安居乐业”，享受西江水赐予的自然环境，长得又肥……[详细] |
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三游洞摩崖为全国重点文物保护单位。 三游洞摩崖位于宜昌市焉北效区夜明珠路，地处长江西陵峡峡口北岸与下牢溪交汇处。唐元和十四年(819年)，著名诗人、文学家白居易、白行简、元稹三人始游洞中，由白居易作《三游洞序》书于石壁，三游洞由此得名以来，历代名家雅士、迁客骚人纷至沓来、控踪寻幽，争相记……[详细] |
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香炸雪梨是杭州小吃名点。香炸雪梨外形优美，色彩金黄，味道麻香浓郁，甜软带韧，这种独特的口味是由于其独家的制作工序：将白糖、糯米粉、猪油以及蒸熟的土豆搓匀之后做成包皮，把馅包进去，捏成梨形，表面上抹上鸡蛋，滚上面包粉，然后在油锅里炸熟即可食用。……[详细] |
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彰武花生为农产品地理标志产品。 彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年，质量上乘，具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来，经过两年努力，产业发展迅速，初具规模。2010年全……[详细] |
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白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细] |
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