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福建省宁德蕉城区城南镇后山村
后山村位于蕉城区城南镇政府所在地，与宁德师专毗邻，鹤峰公路贯穿而过，书苑路、古溪路、104国道，形成四通八达的城市交通网，由鹤峰路到高速公路互通口仅一公里，是大型运输车辆通往高速公路的必经之道。全村123户608人，是畲族聚居村。村后有大面积的省级生态公益林1万多亩（其中本村森林1300多亩），有关,,后山村行政区划,…… [详细] |
东川“小江西瓜”，主要在海拔1000米以下的干热河谷地区，利用沿江而下的小江河床冲积扇滩地种植，可开发面积2万余亩。这部分土地夏秋主要容纳小江河水，每到冬春季节，河水退潮变小，河滩裸露，沿江群众即围垦修整、开沟、薄铺浮泥，种西瓜于河沙滩之上。这种模式的西瓜生产已持续了10余年之久，既不与粮…… [详细] |
位于兰里沿锦江河而下三里的新营。水碾群窝内水轮构造与古今水碾水磨大致相同。独特处是四座水碾每座相距二丈多，相互之间架成木桥连成一个整体。一座靠河岸，三面用石头砌成碾窝，临水一面用水柳树支撑；碾窝上面用水柳盖顶再用石块铺成碾盘，砌成圆形的碾槽；碾盘中心安装石磨；石磨透空中心，安有一条二丈多高…… [详细] |
苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。 皮料：面粉400克，食盐少许。 馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。 汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。 制作方法： 面粉加少许食盐、清…… [详细] |
“云南宾川第一怪，毒药炖作佳肴卖”，这是近几年来，在云南民间流传的一句顺口溜。其中所说的“毒药炖作佳肴卖”指的就是鲜猪脚炖草乌。 鲜猪脚炖煮鸡足山白草乌，是宾川民间流传久远的土特药用保健风味食品。草乌有黄、黑、白几种，多产于海拔2500米以上的山地里。有纺锤形之肉质根系，最大者仅有小指粗…… [详细] |
五福桥建于明代正德前，为单孔石级桥，桥长14米，桥孔跨度7.5米。它连通烧香港东端的南北两岸。在清代光绪年间重修，此桥保存尚好，石级石栏尚整齐。 所谓五福即福、禧、寿、禄、善终。这是民间对人生的五大追求和祈愿，用在桥上是造桥人对过桥人的祝福，希望此桥能给人们带来的不仅是方便，而且还有每个…… [详细] |
四喜汤圆是昆明的名特色小吃，糯黏可口，馅不雷同。 原料：糯米粉，粳米粉，赤豆，芝麻，绵自糖，桂花，猪肉茸，冬笋丁，猪板油丁，熟猪油，松子仁，瓜子仁，芝麻油，盐，味精。 制法：猪板油丁拌上糖、松子仁、瓜子仁。将糖、桂花、芝麻拌匀。鲜肉茸中加盐、冬笋丁、味精拌匀。赤豆煮熟，擦成细沙，拌入糖…… [详细] |