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福建省宁德蕉城区漳湾镇漳江社区
以驻地村为名。1980年从漳湾大队分出，1983年改为居委会。镇政府所在地。辖漳江一个居委会。5个村民小组，262户，1060人。常住人口700多人。外来人口13人。本村籍大学文化以上42人。以刘、阮姓为主。刘姓祖先于明洪武年（1368年）由闽南迁入，阮姓祖先于宋懿宗（公元870年）由河南光州迁入。,,漳江社区行政区划…… [详细] |
糁(sa)，作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为…… [详细] |
当下中国，独身子女一代已经长大成人，娶妻生子，舅舅一词对许多新出生的“独二代”来说，已经是历史名词了，与“舅舅”这个词一样，舅舅地位高、权力大的说法也逐渐走入历史，但这不能掩盖“舅舅”曾经的作用，那么…… [详细] |
青团子是糯米粉掺入青菜汁揉成的，白糖豆沙猪油馅，从色彩到口感都有着春天的气味。苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团，直到今天依然如故。一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二…… [详细] |
侗族腌酸菜 侗族的腌酸制品中有代表性的腌鱼和腌肉。腌鱼时将鱼剖开，去内脏，抹上一层食盐，渍过三四天，用糯米饭，辣椒粉，姜末、花椒、蒜泥、料酒、食碱加水拌成糟料，填充鱼腹，然后一层鱼、一层糟料，堆放在腌桶内，上盖芭蕉叶或棕叶，四周用禾草密封，剩余的糟料装袋亦压在上面，桶上灌以清水，使之隔绝…… [详细] |
主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末 制作: 1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克； 2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略…… [详细] |